today's lunch 《vege jambalaya》

作り方

1. 1.

   前の日の (今回はjambalayaでした)残しておいた チキンライスや ガーリックライス または ただ炊いた玄米 を ごはん茶碗1膳強取っておく フタをして冷蔵庫へ
   

2. 2.

   よく洗って水気を切った野菜を一口大にちぎり そのなかに 残りライスを入れる 冷蔵庫へ入れることで少しパサパサするのが良い かたまっていればほぐしながら 野菜と混ぜ合わせる
   

3. 3.

   そこへ レモン汁を レモンを持ちギュッギュッと2回ほど まわしかける 軽く塩コショウをして盛り付ける
   

4. 4.

   アボカドは 半分に切り 種のホールと全体に レモン汁を 絞る ほーるにオリーブオイルをすこしいれる そこへ 塩コショウ パブリカ クミン を さっとふり 盛り付ける
   

5. 5.

   その横にスプラウトをおき ここにもレモン汁少々 塩コショウを
   

6. 6.

   1/4にしたパパイヤにレモン汁をさっとかけ キウイと一緒に盛り付ける
   

7. 7.

   酵素ジュースは イチゴとキウイに砂糖入れ10日ほど寝かせて作ったもの
   

ワンポイントアドバイス

意外に野菜と果物をワンプレートに乗せても 混ざり合った味はなかなか美味しくいただけますよ！ 爽やかです！

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• (ID: r908083)
• 2015/05/20 UP!

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