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江波巻きで恵方巻き
今日は節分です。江波地区に伝わる漁師ごはんの江波巻き。広島菜漬けを具として巻きました。普通の太巻きも作りました。冷凍庫にあったうなぎ、あなごの代わりに入れたら脂ではじけそうになりま...
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