実山椒の処理・・　春の味覚ちりめん山椒　 レシピ

実山椒の処理・・　春の味覚ちりめん山椒　
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ゆみよん（大倉由美）さん
ゆみよん（大倉由美）さん
山椒の実を摘みました。毎年この時期にしか採れません。棘があるので手袋をして摘んでいきます。後ははさみで枝を切りながら粒だけにしていきます。これはけっこう時間がかかります。たくさん採...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b19956126)
  • 2024/05/26 UP!
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