雨の週末は実山椒 レシピ

雨の週末は実山椒
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よっちゃんさん
よっちゃんさん
山椒の実を炊きました。【青山椒を炊く】１）山椒の実は小枝から取りはずす。２）鍋に実とたっぷりの湯を入れ、煮立ったら弱火にして20分ほど茹でる。３）冷水にとって２〜３時間アク抜きし、平ざるに移して乾燥さ...
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  • (ID: b11162449)
  • 2011/06/19 UP!

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