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日本食文化研究料理家として活動しています。日本の食文化をもっと現代の食卓に!をテーマに発酵食品や伝統...…詳細を見る
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2018/06/21UP! 初夏の和スイーツのコーディネートのコツとは? ・ 同じ甘夏ゼリーですが、甘夏の皮を器にしてみました。 切子の和の器を合わせることで、和の涼しさを感じさせる一皿に。 #foodporn #f...…続きを読む>>

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