ポークビーンズハンバーグ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ポークビーンズハンバーグ レシピ

ポークビーンズハンバーグ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

市販の水煮大豆が、
ひき肉の肉汁を吸って
とってもいいお味でした~
醤油ソースにしたので、
ごはんにもあいましたよ~

材料

  1. 合い挽き肉　200g
  2. 玉ねぎみじん切り　1/4ケ分
  3. 大豆水煮　100cc
  4. 塩　小1/3
  5. 片栗粉　大1
  6. 酒　大1
  7. にんにくすりおろし　小1/2
  8. こしょう　少々
  9. 醤油　大1

作り方

  1. 1.

    ポリ袋にすべての材料を入れて，よくもむ。

  2. 2.

    フライパンに油をあたため、1を手で，丸く楕円にして、置く。

  3. 3.

    弱火で両面、焼き色がついたら、フタをして、5分焼く

  4. 4.

    盛りつけて、フライパンの肉汁に醤油を入れ温め，ハンバーグにかける。

ワンポイントアドバイス

付け合わせには、塩ゆでのほうれん草を添えました。

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