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7/10のお昼ご飯 きのこと大根おろしの和風冷製パスタ 蒸し暑すぎるので、おひるごはんは冷たい麺でさっぱりと。甘辛く煮付けたきのこ、大根おろ...
7/3のおやつ 自家製ポテチ スーパーで売られていた”カルビー”さんのじゃがいも。 そのまま食べずに、種芋として庭に植えてみたら、驚くほどに...
6/21の晩ご飯 アジの干物かぼちゃとマッシュルームのサラダ大葉の胡麻油ニンニク醤油漬けクーブイリチーあおさのお味噌汁庭の大葉を摘んで、胡麻...
4/4の晩ご飯 フレンチトーストにフルーツソース&メープルシロップ鶏むね肉のグリルじゃがいもスライスのバターソテースナップエンドウにミニトマ...
3/31の晩ご飯 鶏肉のグリルに自家製香味ダレ-油淋鶏風-新生姜に味噌長芋酢味噌スナップエンドウにミニトマト冷奴に食べるラー油豆腐と油揚げの...
7/3のおやつ 自家製パンで作るラスク パンを沢山作りすぎて食べ切れなかったので、余ったものをラスクにしました。 全粒粉入りで作ったので、香...
スズキのオーブン焼きです。 ブログアップが滞っておりました。 お料理はほぼ毎日していますし、晩ご飯写真もインスタにはアップしているのですが^...
海苔の佃煮です。 生海苔を大量にいただいたので、一部を佃煮にしちゃいました。 酒・醤油・みりん・砂糖で甘辛く煮込み、煮汁が無くなるくらいまで...
金目鯛の煮付けです。 お祝いにいただいた金目鯛を、まるごと煮付けにしていただきました。 途中で、長ねぎとごぼう、ほうれん草も加えて一緒に煮付...
じゃがいもの大学芋とフライドポテトです。 大学芋といえばさつま芋ですが、じゃがいもしか無かったので、フライドポテトを作った流れで、その半量を...
鶏もも肉と野菜のオーブン焼きです。 友人が家へ遊びに来たので、おもてなし料理の一品として作りました。 美味しい!と好評で、どうやって作るの?...
休日のお昼ご飯。かぶ・長ねぎ・えのきの和風パスタです。 あれこれ作るのが面倒な時のランチは、パスタが手軽で簡単ですね。 しかもコレは、めんつ...
【献立】まぐろ漬け丼、長芋とねぎの塩胡椒グリル、えのきのバターソテー、大根おろしにポン酢、栃尾油揚げのカリカリ焼き、茹でブロッコリー、いか明...
【献立】赤魚の粕漬け焼き、ふろふき聖護院大根胡麻味噌ダレ、里芋の煮物、ほうれん草のお浸し、白菜のお漬物、豆腐のお味噌汁 道の駅で野菜を買って...
【献立】きのこの炊き込みご飯、里芋と玉ねぎの煮物、人参の胡麻ポン和え、ほうれん草と青海苔のお味噌汁 スーパーへ買い物に行かないから、ついに食...
【献立】野菜とカマンベールチーズの天ぷら、じゃがいも・玉ねぎ・人参のかき揚げ、ほうれん草のナムル、人参の胡麻和え、アボカドとトマトのマヨサラ...
【献立】 鶏むね肉ときのこのグリル、じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮、人参の胡麻和え、アボカドとトマトのマヨサラダ、ほうれん草ときのこのお味噌汁 ...
【献立】カジキと玉ねぎの照焼き、じゃがいもとピーマンのバターソテー、ほうれん草のお浸し、もずく酢、カブの胡麻醤油炒め、茄子とピーマンの生姜醤...
【献立】イトヨリのムニエル、温野菜、もずく酢、しらすポン酢、マカロニサラダ、カブのお味噌汁 イトヨリの切り身が目についたので、久しぶりに買っ...
【献立】茄子と舞茸のバター醤油パスタ、ミニトマトのサラダ 引越しの片づけで未だバタバタしているので、休日ランチは簡単なパスタにしました。 茄...