豚ヒレ肉のコンフィ。 レシピ

豚ヒレ肉のコンフィ。
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みすずさん
みすずさん
豚ヒレ肉を全体焼いてからオイルとハーブとともに袋に入れてお湯にどぼん。1時間ほど放置して引き上げます。火が入りすぎました…。元レシピは→ こちら 。よく炊飯器の保温放置で作るコンフィですが、炊...
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