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菊芋と手羽元のマッサマンカレー。 レシピ

菊芋と手羽元のマッサマンカレー。
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みすずさん
みすずさん
流行りのタイ南部のマッサマンカレー。圧力鍋で下茹でした手羽元と菊芋をマッサマンカレーペーストで煮込んで生クリームを加えました。マッサマンカレーは、じゃがいもと鶏肉を煮込んだものでタイカレーにしては...
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