鶏モモ肉と春菊の柚子胡椒ソテー

鶏モモ肉と春菊の柚子胡椒ソテー
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
ツジムラさん
ツジムラさん
肉は強火でさっと焼く、という印象がありますが、中まで火を通したい鶏モモは、強火だと縮むし硬くしまってしまうので、終始弱火の方が、手軽に上手に焼けます。温まるのを待つ必要もなく、冷たいフライパンに...
 ブログ記事を読む>>
  • (ID: b1623549)
  • 2009/04/17 UP!
コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏モモ肉と春菊の柚子胡椒ソテー by ツジムラさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP