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白菜のすいとん（またはニョッキ、スープパスタ） レシピ

白菜のすいとん（またはニョッキ、スープパスタ）
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ツジムラさん
ツジムラさん
水と小麦粉を練ったすいとんの生地を寝かせている間に、鍋にスープの材料を全部入れて弱火で沸かし、沸騰したらすいとんの生地を入れて茹でるだけ。ゆっくり温度を上げることで、白菜の甘みを引き出します。...
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