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ホタルイカのカルボナーラ レシピ

ホタルイカのカルボナーラ
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ツジムラさん
ツジムラさん
ホタルイカのワタのコクに生クリームは合うだろう、といろいろやっていたら二転三転、結局クリームは使わず、卵黄のみのカルボナーラになりました。パスタは、魚介によく合わせるリングイネ。（断面が楕円の...
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