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新豆腐百珍　第百十五珍　「豆腐の胡桃とマッシュルーム餡」 レシピ

新豆腐百珍　第百十五珍　「豆腐の胡桃とマッシュルーム餡」
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酔いどれんぬさん
酔いどれんぬさん
新豆腐百珍、第百十五珍目は「豆腐の胡桃とマッシュルーム餡」 赤ワインにあう豆腐料理を作ろうという妄想から生まれた一品です。豆腐の滑らかで濃厚な味わいに、炒めたマッシュルーム、胡桃、そして味噌の...
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