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以前何かの記事でカレーのスパイスとして使われているクルクミンがガンやアルツハイマー予防に効果があると読んで以来、頻繁にカレーを食べるようにな...
以前何かの記事でカレーのスパイスとして使われているクルクミンがガンやアルツハイマー予防に効果があると読んで以来、頻繁にカレーを食べるようにな...
少し前の連休に伊豆高原に引っ越した親のところでのんびりしてきました。 兄家族も来るのでパン嫌いの姪っ子ちゃんと食いしん坊の甥っ子くんのために...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
先日嬉しい贈り物がポストに入ってました。 アメリカに住んでいる義理姉のパートナーと義理姉がうちにランチにくる予定になっていて、その時ようにさ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
少し前になりますが、嬉しい届け物が届きました。レシピブログからCadburyのミルクチョコレートとフルーツ&ナッツの二種類!届いた箱を開けて...
サンクスギビングパーティーの食事に合うパンを焼きたいなぁって考えた末、久々にドイツパンのゼンメルを焼きました。今回は水の代わりにトロピカーナ...
一週間前の木曜日になりますが、Thanksgivingだったので先週の土曜日は友達を招待して、サンクスギビングパーティーをしました。アメリカ...
先日GABANのクローブをいただいたので、何を作ろうか色々迷ったあげく、少し季節外れですが、梨を八百屋で見かけたので梨ジャムを作る事に。りん...
先日GABANのクローブをいただいたので、何を作ろうか色々迷ったあげく、少し季節外れですが、梨を八百屋で見かけたので梨ジャムを作る事に。りん...
お兄ちゃんが家族で芋堀に行ってきて採れ立てのサツマイモを持ってきてくれました。こんなに肉厚なサツマイモは食べた事ない!ってなくらいな大振りな...
昨日、今日からの三連休用の為にパンを仕込む為、型探しをしてたら、昔に買ったカボチャの型をみつけてしまい、突如作り始めたしまいました。ハロウィ...
Happy Halloween! !今日はハロウィーンですね!やっぱりハロウィーンにはかぼちゃを使った料理を作りたくなってしまいます。だけど...
人数:2人分
今週の金曜日はハロウィーンですね! 小さい頃はアメリカに住んでいて、子供の私にとってはハロウィーンは大好きなイベントの一つでした。毎年、仮装...
今週の金曜日はハロウィーンですね! 小さい頃はアメリカに住んでいて、子供の私にとってはハロウィーンは大好きなイベントの一つでした。毎年、仮装...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
小さい頃のおやつは毎日のようにチョコレートチップスクッキーでした。 大好きなピーナッツバターがあったので久しぶりにピーナッツバター&チョコレ...
長い夏休みをもらい、ヨーロッパを旅してきました。更新がなかなかできませんでしたが、いっぱいおいしい味を吸収してきたので少しずつ紹介したいと思...
長い夏休みをもらい、ヨーロッパを旅してきました。更新がなかなかできませんでしたが、いっぱいおいしい味を吸収してきたので少しずつ紹介したいと思...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
小さい頃のおやつは毎日のようにチョコレートチップスクッキーでした。 大好きなピーナッツバターがあったので久しぶりにピーナッツバター&チョコレ...
去年、ドイツでミシュラン星レストランのシェフに依頼を受け、パンのレシピを監修していました。その時に作った大好きなパンの一つがMilchbro...
Kartoffel-Gugelhupf;カルトフェル クーゲルフップフ。 すごい言いづらいですよね。 今年の初めまでドイツの首都のベルリンで...