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塩豚のネギおろし和え、照り焼きソースがけ。 レシピ

塩豚のネギおろし和え、照り焼きソースがけ。
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千種さん
千種さん
何気なく作った「塩豚」が子供たちにウケて、色々アレンジを楽しみ中です。塩豚は豚塊肉に塩をすりこんで一晩置き、塩を洗い流して圧力鍋で茹でるだけ。旨味が凝縮されて、肉の食感もだいぶ変わります。柔らかく...
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  • (ID: b13027783)
  • 2013/01/30 UP!

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