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山芋のポンヌフサラダ サーモンのソテー レシピ

山芋のポンヌフサラダ サーモンのソテー
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あきらさん
あきらさん
表面はカリッとしているけれど、噛むと山芋の暖かくトロッとした感触が表れる面白い食感のサラダ。お客様用にお勧めです。山芋をポンヌフ（拍子木切り）に形作り、網で焼き、軽く焦げ目をつける。グリー...
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