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鶏肉のフリカッセ レシピ

鶏肉のフリカッセ
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あきらさん
あきらさん
この料理をやるときは、鶏肉をさばく練習をするときである。骨付き鶏肉を購入し、骨のラインに包丁を入れ、肉をこそげ落とように寄せ、関節に刃を入れると、起こして肉の間にすきまを作る。で、肉の...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分
  • (ID: b10685412)
  • 2011/01/17 UP!

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mizuさん

mizuさん  2011/01/21 UP!
おはようございます。初めてコメントさせていただきます。鶏肉好きな私には、たまらない一品です。とっても美味しそうです(^.^)

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