ごぼうの塩麹ちぢみ

作り方

1. 1.

   ごぼうは皮をこそげささがきにする←水にはさらさずに♡
   ボウルに入れ★を加えて優しく混ぜる
   
   
   

2. 2.

   多めのごま油を熱して　2を小さくおとして
   両面をしっかり焼きつける
   
   
   

ワンポイントアドバイス

かなりとろとろの生地なので
これは固まらないのでは？と思うのですが
ちゃんと固まります^^
アーモンドダイスは製菓用のものを使いました
ホールのままのアーモンドやくるみを
粗めに砕いたものを使用しても美味しいです

記事のURL：http://ameblo.jp/siawasegohan-arigatou/entry-11230618263.html

• (ID: r418178)
• 2012/04/25 UP!

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