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春ですね。 なんか、今年は色々早い気がしますが。 筍、頂きました。 どうやって食べようか。
ISARA Thai Cooking Salon12月のmonthly lessons, 楽しく美味しく 開講中。 で。ちょっと自慢してい...
今日は、タイ料理以外の、 ちょっと、 おお、っと、思った事を、つらつらと。 あたくし、 現在、 タイ料理のセンセーの他に、 幼稚園の おやつ...
8月のMONTHLY LESSONS, 毎回好評にて 終わることができました。お暑い中、色々叩いてくださった皆様、ありがとうございました。 ...
6月のmonthly lessons, ゆるゆると 開講中です。 どうやら 関東地方も 入梅したようですが。 さわやかに、 ビールにぴったり...
しつこく、 お知らせ。 10月11日お昼12時から 楽天クリムゾンFM VITA という番組で 少しだけ、 タイ料理教室のことを、喋らせてい...
春休み、 こどもサラパオレッスン、 絶賛開講中。
昨日、 1/18の雪で レッスンに来られなかった生徒さんの代替を含めた 1月のmonthly lessonsの全日程が 終わりましたー! よ...
1月のmonthly lessonsでお教えしている、 プラー・ペ・サ(ちょっと辛くて酸っぱい、魚ナベ)。 切り身のタラを使って本来の作りか...
冬場のタイ料理レッスン。 うちは、傾向的に 冬場には余りハーブは使わないんですけど。 野菜が多いと、 すごく嬉しい。
さてと。 2015年のレッスンも あと1日を残すのみ。 今月は、年末の忙しい時のランチや、 ホームパーティで「あ!ちょっと何か足りないかも?...
すいません、ブログの更新が遅れました。 いや、決して、 FACEBOOKページへの書き込みの手軽さによりすぎているわけではなく。 いや、是非...
10月になりましたが。 この1ヶ月ちょい、なんだか、何もなかったように見せかけて、 いや、いろいろありましたが。 9月のmonthly le...
バイ・チャプルーの、「な です(いきなり欠品)」の恐怖にも打ち勝ち、 6月のmonthly lessons、無事に終了いたしました。 この...
11月のレッスンは、 秋らしく、 乾物を色々使っています。・・・・何が秋って、 なんか、枯れたイメージだからさ、11月って。
7月のレッスンは 始まっていますが。センセー、 時々 こういうモノ作ったりもしています。
よく うちは おやつを手作りにこだわっているか 聞かれますけど。全くもって、そんなことございません。何でも食べます。 ただ、小人先生には、...
今まで何度かやっていた と 思い込んでいたし。 口頭では、何度か、教えていたけれど。 実際に、みんなで作って、見せるべきだね。
10月の通常レッスン、始まりました。 今月は 「レモングラス祭り」 ですが。 その前に、9月にお教えするはずの料理のご紹介を。