しまちゅう(旅情家)さんの新着レシピ-ブログ記事（9/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鯛と三つ葉のごまスコ和え・新玉とにんじんのオーロラスパサラ 2016/02/24 UP! (ID:b15869371)

先日、相方さんにふと「ゆずすこ」って美味しいらしいよ～、なんて話したところ、それ以来相方さんはユズスコが気になって仕方が無かったらしく、つ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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水だこの湯霜とめかぶのピリ辛ポン酢・庄内あさつきと鶏そぼろの卵味噌 2016/02/22 UP! (ID:b15864814)

スーパーの魚売り場を見ていると、とっても美味しそうな水だこを発見！新鮮な大好物を目の前にし、もう買わない手はありません。 いつもはさっと茹...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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サッポロ一番塩トマト鍋 2016/02/19 UP! (ID:b15858463)

この日は、いつも行くスーパーが年に数度あるかないかの店休日。頼りにしているお店なので、お休みの日は何をどう食べようか困ってしまいます。 仕...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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味噌鍋リメイク鶏団子チーズシチュー 2016/02/17 UP! (ID:b15853704)

前回ご紹介した豚の土手鍋風。その時に買った白菜が、思った以上に身が詰まっていて、かなり余ってしまいました。もう切ってしまっていたので、翌日...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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豚のにんにく土手鍋風 2016/02/11 UP! (ID:b15839780)

この日は、無性に味噌鍋が食べたくなり、メニューはあっという間に確定。でもいつもの味噌鍋じゃつまらないし、と考えていると、土手鍋を思い出しま...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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鯛と庄内あさつきの味噌パッチョ・へしこペペロンマッシュルーム・海老芋と豚の揚げ出し風 2016/02/03 UP! (ID:b15816609)

この日は何となくメニューが決まらず、スーパーをうろうろ。困ったなぁと魚売り場で悩んでいると、ふと鯛のお刺身に目が留まり、カルパッチョにする...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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せせりつくねのとろ旨塩昆布鍋 2016/02/02 UP! (ID:b15814349)

先日、テレビで鍋のつゆ特集をがっつりと見せられ、鍋食べたい病にかかっていた僕。翌日は仕事だったので、明けの日までお鍋を我慢する羽目になって...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ジャンボハンバーグと海老芋のシチュー 2016/01/26 UP! (ID:b15798258)

またまた、南部鉄器のシチューパンひとつでできるメニューです。この日は、何故かスーパーのお肉もお魚も品薄で、何を食べようか困ってしまいました...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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塩坦々鯛しゃぶ（豚も一緒だよ） 2016/01/20 UP! (ID:b15785080)

鯛茶漬けなどで食べられるように、鯛とごまの相性はぴったり。僕も好きな食べ方ですが、そんなベストカップルを、今回はお鍋にしてみました。 とい...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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峠のグリルフォンデュ 2016/01/14 UP! (ID:b15771518)

横川駅の峠の釜めし。関東ではこの器があるおうちは結構あるのではないでしょうか。僕もこの駅弁は好きで、そしてやっぱり器は捨てられない。そこで...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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長芋のふんわり焼き・菜の花入り和風ポテサラ 2016/01/13 UP! (ID:b15769752)

先日のひとり鍋に引き続き、またまた適当料理のご紹介となってしまいました。というのも、この日は無性に長芋のポン酢漬けが食べたくなり、長芋を買...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ヒガシマルでねばとろねぎま鍋 2016/01/05 UP! (ID:b15751208)

明けましておめでとうございます！！皆さまは楽しいお正月を過ごされましたか？ 僕はといえば、大晦日明けの元旦出番、2日からは相方さんが帰郷で...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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クリスマスのハイブリッドごちそう！？ローストチキングラタン 2015/12/28 UP! (ID:b15735042)

メリークリスマス！！でした（汗）我ながら遅い更新で呆れてしまいます。 今年のクリスマス、24日は仕事、25日は恒例の外食だったので、23日...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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しゃぶしゃぶリメイク白菜のトマトソースパスタ・あんぽ柿とゴルゴンゾーラのサラダ 2015/12/16 UP! (ID:b15709161)

先日、余りに身が張って色の良い刺身用の鯛半身が売っていたので、思わず購入。うちでは海鮮しゃぶしゃぶはご法度なのですが、珍しく鯛ならいいよと...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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決定版！博多風水炊き「極み」 2015/12/11 UP! (ID:b15698126)

僕が初めて博多風水炊きを作ってみてから、もう8年。一度あのコク旨に馴れてしまうと、もう東京の水炊きには戻れません。 一番最初は、今となって...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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スペアリブと大根のこく味噌漬焼き煮込み 2015/12/03 UP! (ID:b15680335)

先日作った醤油漬け豚のグリルが思った以上に美味しくでき、すっかり得意になってしまった僕。ここ最近家にいられる時間も元に戻りつつあり、時間が...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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ちくわぶのほうとう風・ハニー香味醤油豚のグリル 2015/12/01 UP! (ID:b15675509)

先日、テレビ番組で嫌という程ほうとうを見せられ、どうしても食べたくなってしまい、その夜はひとり悶えて苦しんでいました。そして次の日、もちろ...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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数年に一度の、会心の出来！！！！ 2015/11/27 UP! (ID:b15666865)

今回は、自画自賛でいきます！思いっきり手前味噌です！ というのも、僕はいつも出来上がりの味を想像して料理を作るタイプ。その味に近づけるには...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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さんまーボー・海老芋となすのオイスター味噌煮 2015/11/26 UP! (ID:b15665067)

何だか、前の記事のお鍋と同じような味付けのレシピが続いてしまいました。というよりも、こちらの料理の方が先に思い付いたもの。ふとさんまをピリ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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サッポロ一番みそ麻辣鍋 2015/11/26 UP! (ID:b15665066)

もうすぐ社内異動。2年続いた日勤混じりの勤務も、もうすぐ終わり。再び明け休みの勤務形態に戻ると、思いっきり手抜きをすることも減るだろうと思...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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