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最近また野菜が高いなぁ。そんなことを思いつつスーパーへ行ってみると、見事な葉っぱが目を引く葉付き大根を発見。いやいや、きっと高いはず。そう思...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ここしばらく、ずっと姿を見ることのなかった熊本の赤なす。うちではもっぱらこのなすを愛用していたので、この夏はなす料理を作る機会が激減していま...
人数:2人分
調理時間:15~30分
先日埼玉県内のスーパーへ行ったところ、揖保乃糸の見慣れたパッケージに入った黄色い麺を発見。なんだろう?と思い手に取ってみると、なんとなんとの...
人数:2人分
調理時間:5~15分
数カ月に一度来るパクチーの波。20年来のパクチー嫌いを克服してからかれこれ数年、まさかこれほど自分がパクチーを美味しいと思えるなんて今更なが...
人数:2人分
調理時間:15~30分
スーパーをうろうろしていると、丸く太った艶々の賀茂なすを発見。肉質しっかりで、とろりと甘味がある賀茂なす。田楽もいいなぁ、なんて思いましたが...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日は無性に焼うどん!!ということで、早速焼うどんを迷わず作ることに。 帰宅後にご飯を炊くのは意外と時間もかかり、ご飯を中心とした献立は個人...
スーパーへ行ってみると、丸々と太った美味しそうななすを発見。そうか、もうそろそろなすが美味しくなってくる時期かぁ。そんなことで焼きなすを作る...
人数:2人分
調理時間:5~15分
無性にマーボー豆腐が食べたい!何が何でも麻婆豆腐が食べたい!この日はそんな突発性麻婆症候群に襲われてしまいました。でも帰宅してからご飯を炊く...
人数:2人分
調理時間:15~30分
この日は何となくパスタの気分。でも何となくパスタを茹でるのが面倒。ということで、ひとつの鍋で茹でずに作れる手抜きショートパスタを作ることに。...
人数:2人分
調理時間:15~30分
この日は前日から無性にカレー気分。なので夕飯は久しぶりにキーマカレーを作ることに。最初は豆を入れようと思っていたのですが、冷蔵庫に使い切りた...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
はい、やってきました、豆欲求!この不定期にやって来る豆食べたい!という衝動は、一体何なのでしょうか。この日もそんな欲求に突如襲われ、昼前から...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
ついこの前まで寒いと思っていたのに、気がつけば上着も脱ぎたいほどの暖かさ。花粉症にとっては辛い季節ですが、それでもやはり春の訪れには身も心も...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ここ最近お肉ばかりの日が続き、僕の魚食べたい欲求は最高潮に。もうこれ以上魚なしはムリ!と思ったそのとき、美味しそうな天然の鯛が売っているのを...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
まめ!豆!マメ!この日は出勤時から無性に豆が食べたくなり、夕飯は迷わずチリビーンズにすることに。何なのでしょうか、このたまにくる豆欲求。一度...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
この日は無性に甘辛味の鶏肉が食べたくなり、家にある調味料でタッカルビを作ることに。どうせならチーズも合わせたいなぁなんて考えていると、ふとジ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日はほうとうの日!とだいぶ前から決まっていました。というのも先月末に買ったほうとうの麺の賞味期限が近くなり、そろそろ作らなければいけない頃...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
大雪に低温など、強い寒波に襲われている今年の冬。それでも春は確実に近付いてきているようで、スーパーの店頭には春の野菜や山菜が並び始めました。...
この日は帰宅時に電車が止まってしまい、急遽違うルートで帰ることに。いつも使っているスーパーに寄れないため、近くの小さいスーパーで買い物するこ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ここ数日、大雪や寒波に見舞われている東京。先日うちも初めて、水道管を凍らせてしまうという大失態を犯してしまいました。 寒いと水道管が凍る。そ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間