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金色に輝くこのゼリーは、なづけて『黄金ゼリー』 冷たくてのどごしつるん♪ あっという間に完食です。 材料はアガーという寒天のもと一袋 それ...
レシピブログからコラボのモニターに当選!! 昨日届いたので、早速使ってみました。 簡単に減塩できるので、ぜひお試しくださいね。 塩がないと...
なるべくヘルシーに....と心がけております。 梅雨時はとくに、さっぱりとした味付けがいいですね。 塩分控えめ....血圧高めの方には、ぜ...
お庭の木からスモモの実がひとつ穫れました。 お酢ときび砂糖をいれたものに半日漬けていましたが、ゼリーにしました。 ちょっと酸っぱいすももゼ...
思いつきで作ったのですが意外とイケルので、ぜひ作ってみてね。 ワインに合います!! ★材料 シウマイの皮....10枚 カニカマと新玉葱....
カルピスで寒天ゼリーのキャンペーンをやっているようで、 昨日カルピスを買ったら粉末寒天がついていました。早速作ってみました。 酸味がほどよ...
昨年の仕込んだ梅酒、とてもおいしくいただきました。 歳月を経てまろやかな味...熟成しました。 若い頃は急ぎすぎる傾向がありますが、年をと...
梅酒は昨年に仕込んだもの。1年経つとほどよい味と香りになります。 疲れたのでちょっと1杯。 お焼きも自分で作りました。 なかみはきのこです...
もちっとした食感のおだんごチーズパンをつくってみました。 ★材料 白玉粉135g 牛乳150g 粉チーズ40g サラダ油大さじ1 ★作り方...
きょうはバンバンジーを作りました。 この季節、あっさりした胃にもたれないものがよいですね。 タレも市販のものではなく自分の手作りだとよりい...
生春巻の皮を使って春巻を作ってみました。 中身はお好みの材料で、今まで作らなかったのが不思議なくらい、おいしくて、簡単にできました。 ★材...
豚の挽肉が100gほどあったので、ネギと生姜と溶き卵、片栗粉、塩胡椒で団子にしました。それを揚げて、新玉葱1/4こ、ゆでた人参少々、ピーマ...
こう暑くなると食べたくなります。 あげもの。 甘辛だれでおいしくいただきましょう。 ★材料 手羽先....8本 B合わせダレ=醤油、酒、み...
娘がいなくなって、何年がたつだろうか?いなくなったといっても、同じ屋根の下にいなくなっただけで、元気に別の場所で生きてはいるのだが.......
最近、愛犬との散歩で、なにやらビニール袋に草みたいなものを採って入れている人をみかけます。 はにかみやのわたしはなかなか知らない人に話しか...
今晩のおかずは....? 牛肉と青菜(きょうは、ほうれん草を使いましたが、青梗菜でも小松菜でも可)のいためもの作りました。それと中華風キュ...
いつも鶏の唐揚げ同じものでは能がないので、お豆腐に重しをつけて、水気を出したものに鶏肉をフードプロセッサでミンチにしてネギと生姜、だしの素...
3種のオーガニックベジタリアンカレーということで、スリランカではお皿の上で三種のカレーを混ぜて食べるそうです。どれも食べたことのない食材が...
きょうはヤビツ峠の方ドライブに行っていました。 なんだかとてもお腹がすいて、途中マックでたべたりしたのですが、帰ったらまた「グーッ」お腹が...
よく黒豆を水につけた後、8時間とか煮て...ってあるでしょ。そんなに待ってられないから、昔聞いたやり方で作ってみました。一晩ポットに入れて...