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一昨日の晩御飯なんですが、その前日から仕込んでいたもの。☆牛すじと大根の煮込み1.牛すじ肉を適当な大きさに切る。一度下茹でして、牛すじ肉を洗...
一昨日の晩御飯です。雨がパラパラ降っていて、少し肌寒い一日でした。急に秋がきたような・・・。それに合わせて晩御飯☆鮭のバター醤油焼き、キノコ...
エビとアボカドのサラダです。でも、ちょっとだけ手間をプラス☆プリプリエビのタルタルサラダエビのプリプリ感の大事なサラダ。サラダにすると、エビ...
昨日の続きになります☆もやしとアスパラ、叉焼のソテーもやしのシャキシャキが決め手ですそれぞれの食感の違いが楽しめます1.もやしは、よく洗い、...
なんだか品数があるように見えますが・・・・。それぞれの希望を聞いていたら、こうなってしまいました☆京ネギの豚肉巻きあんかけ。(夫)もやし、ア...
一昨日のカニシュウマイが、またしても残ってましたので。残りものだと、ばれないように、ごまかしの一品。☆シュウマイのキムチ炒め1.市販のシュウ...
なんかおかずが少ないとき。でも、あんまり作りたくないとき。でもでも、作らなきゃいけないとき。パパッと作れる、☆豆腐のチーズステーキ1.木綿豆...
一昨日の晩御飯です。前日の食材がいろいろ残っていたので、ほぼ、それを使いました(笑)☆マグロの漬け丼。豆腐のチーズステーキ。シュウマイのキム...
一昨日のメインです。照りっ照りの手羽元☆手羽元のから揚げ、甘辛ダレ。1.手羽元の骨の間に包丁を入れて、食べやすいように、身と骨を外しておく。...
一昨日の晩御飯です。一昨日は全く手間をかけず、冷蔵庫にあるものを出した晩御飯(笑)☆手羽元のから揚げ、甘辛ダレ。マグロの漬けサラダ。韓国風タ...
鶏むね肉が安かったので、チキンナゲット風にしました。先月、鶏肉関係のニュースがよく流れてましたよね。加工品にはけっこう使用が多いみたいなので...
焼き豚が余っていたので、この日も使いました。「ご飯がススム!!!」と夫が言っていたので、じゃあもういっそのこと。「ご飯といっしょ」に(笑)☆...
副菜のラストです。☆れんこんと山芋、コーンの明太サラダ。我が家に高確率で常備されている、野菜たち1.れんこんは、皮を剥き、輪切りにして酢水に...
先日、BISTROで作ったホタテのクリーム煮が、ちょっと火を入れすぎて・・・・。納得のいかない結果になってしまったので。リベンジしかし、BI...
一昨日の晩御飯です。もう、力いっぱいオススメしたいものが!!!!!落ち着いて、とりあえず献立から。☆焼き豚、ホタテのクリーム煮。蓮根とコーン...
作り方を書くまでもないですが、サラダです。☆ゆで玉子とアスパラのサラダ1.茹で玉子を作る。完全に固ゆでにせず、少しオレンジ色があるくらいがベ...
ネギ塩タレ、けっこう日持ちするので、楽しめますそのネギ塩タレを使った一品。☆ズリのネギ塩焼きなんてことのない、簡単レシピ。でも、一品増やした...
今日も、だだちゃ豆を使った一品です。枝豆の王様『白山だだちゃ豆』☆玉子豆腐の冷たいだだちゃ豆あんかけ。1.茹でて剥いただだちゃ豆を、白だしに...
一昨日の晩御飯です。作ったネギ塩タレと、だだちゃ豆をこの日も使いました。☆秋刀魚の塩焼き。ズリのネギ塩焼き。玉子豆腐の冷たいだだちゃ豆あんか...
お昼ご飯は、またしても簡単にパスタ。今日は、大人は水菜と大根おろしの冷製パスタ。子どもたちには、ツナと野菜のナポリタン。もう10年くらい前に...