エノキ、めっちゃおしゃれになってますねー♪うちのえのきは、乱れまくってます(笑)あっおでんじゃなかった・・鍋でだった(笑)
そっかー、小松菜の葉で、揚げをくるん。おでんの具にも鍋にももってこいなえのき使い。〆(._.)メモメモ
彩がすごくよくって〆(._.)メモメモ♪うちの・・茶色いです(´ε`;)
by あずさん2014/12/08 UP お返事:>あずさん、メッセージありがとうございます!
キノコって箸の使い方が上手な人でないと滑って食べ難いじゃないですかぁ、それに美味しいから纏めて食べたくて!!そんな気持ちが出て油揚げで巻いてしまいました(笑)バラバラよりキノコの量(カサ)が増えたように見えるのも嬉しいですかね(*^^*)
いつも とっても華やかで美味しそうな画像に魅せられております♪
ピカタも塩麹が活用で とってもジューシーそうですね^^
by あきさん2014/12/01 UP お返事:>あきさん、メッセージありがとうございます!私、塩麹を甘くみてました(^^;こんなに肉を軟らかくジューシーにしてくれる働き者だったとは知らず(笑)
今は市販の塩麹を使っているので、今度、自分で作ってみようかと思います(*^^*)