Higucciniさんの新着レシピ-ブログ記事（8/18） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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Farro Salad 2013/01/05 UP! (ID:b12958119)

「具だくさんファッロサラダ」栄養価に優れるスペルト小麦のファッロを使って具だくさんなサラダ。お正月のいただきもののタラバカニを贅沢に使い、...

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Roasted Nuts -Christmas Ver- 2012/12/23 UP! (ID:b12925285)

「クリスマス仕様のローストナッツ」豪華なメニューがメインテーブルを彩りますが、脇にあるとみんな意外についついつまんでしまうミックスナッツ。...

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Spinach Cream 2012/12/20 UP! (ID:b12917539)

「ちぢみほうれん草のクリーミーパスタ」甘みがあって濃い味のちぢみほうれん草を使ったクリーミーなパスタ。デロンギのハンドブレンダーのモニター...

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Oriental Fish Rice 2012/12/15 UP! (ID:b12904160)

「鯛のオリエンタルな混ぜゴハン」ちょっと鯛の小骨がめんどうですけど、マジかなり美味しいですよ。混ぜゴハンは大好きなのですが、玄米や雑穀で炊...

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Pescatore 2012/12/08 UP! (ID:b12884260)

「タラトマトリングイーネ」冬の休日ランチの定番化してる大鍋パスタ。スケソウダラをまるまる使ったスープ仕立てのペスカトーレ。スープの旨味を吸...

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Roast Chicken 2012/12/02 UP! (ID:b12866237)

「ローストチキン」鶏もも肉の中心にハーブを入れ凧糸で縛って焼いたローストチキン。香りを一段とアップさせるポイントは、ニンニクの皮と玉葱の皮...

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Mashed Potato Carbonara 2012/12/01 UP! (ID:b12863566)

「マッシュポテトカルボナーラ」青の洞窟のカルボナーラソースを使った簡単アレンジレシピ。クリームとベーコンだから、ポテトは相性間違い無しです...

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Carrot 2012/11/27 UP! (ID:b12851166)

「ニンジン」カラフルで小さなニンジンをニンニクとオリーブオイル、ちょっとの塩でゆっくり炒めたもの。ニンジンの甘さが美味しいシンプルな調理。...

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Fettuccine Granchio 2012/11/24 UP! (ID:b12842422)

「タラバガニの豆乳クリームパスタ」立派なタラバガニをいただきましたので、蟹パーティー。タラバガニの身がどっさり入ったクリームパスタでご馳走...

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Lemon Waffle 2012/11/18 UP! (ID:b12823774)

「レモンワッフル」生地にはレモンの皮、仕上げにレモン汁のアイシングをして、爽やかで甘酸っぱいレモンワッフルを作ってみました。いつもブログを...

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Spiced Fig Ginger Bread 2012/11/10 UP! (ID:b12799182)

「無花果のジンジャーブレッド」セミドライにした無花果をふんだんに使った簡単パン。ハチミツに漬けたショウガと、仕上げの黒胡椒がアクセントとし...

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Kombu and Soybean 2012/11/09 UP! (ID:b12796212)

「昆布豆」たまには基本の和食をご紹介。大豆と昆布の「昆布豆」は定番中の定番で、昔ながらのおふくろの味。シンプルなのにとっても深みのある味わ...

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Oil Saury 2012/11/07 UP! (ID:b12789763)

「オイル秋刀魚」鍋に秋刀魚と一緒にニンニクとローリエなんかを入れて、オリーブオイルでヒタヒタにしたら、極々弱火で煮ること、２時間弱。ニンニ...

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Green Pasta & Fish Soup 2012/11/03 UP! (ID:b12777832)

「ホウボウとホウレン草のパスタ」グリーンが鮮やかなパスタ鍋でホリデーランチ。手打ちでモッチリ美味しいホウレンソウの幅広パスタに、魚貝とキノ...

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Prosciutto Wrapped Salsiccia 2012/10/25 UP! (ID:b12748894)

「生ハムで巻いた自家製ソーセージ」腸詰めしない簡単な自家製ソーセージ作りには生ハムを使うとちょっといいかもレシピ。パルマハムなら薄く大きく...

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Prosciutto Wrapped Eggplant 2012/10/21 UP! (ID:b12735985)

「ナスの生ハム巻き焼き」焼くことで違った風味と食感になる生ハム。ナスをチーズとバジルと一緒に包んで、オーブンで焼いたら、ちょっとした小宇宙...

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Croque Monsieur 2012/10/20 UP! (ID:b12733924)

「パルマハム入りクロックムッシュ」小さなバゲッドにベシャメルソースを塗り、パルマハムをのせて、さらにベシャメルソースとチーズをのせてから、...

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Grilled Fish 2012/10/18 UP! (ID:b12727094)

「イトヨリのハーブグリル」ハーブの香りをまとわせたイトヨリのグリル。グリルパンで皮目をしっかり焼きパリっと香ばしく、中の身はふっくら。小骨...

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Pumpkin 2012/10/16 UP! (ID:b12720194)

「カボチャの煮付け」シンプルに煮付けたカボチャ。ほぼ素材の味なのですが、出来立てはほっこりしてておいしいのですが、一晩置いて、冷めたものが...

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Prosciutto Burger 2012/10/14 UP! (ID:b12714009)

「パルマハムとイチジクと塩ヨーグルトのバーガー」ハンバーガー用のパンズに塩ヨーグルトをたっぷり塗って、美味しいパルマハムとスライスした完熟...

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