自家製味噌をつくろう?A　作り方編 レシピ

自家製味噌をつくろう?A　作り方編
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星野奈々子さん
星野奈々子さん
味噌のつくりかた、第２回目です。前日の準備から、実際に味噌を仕込みます。準備編はこちらをどうぞ。おおまかな手順は以下のとおり。1．大豆を水に漬けて一晩置く2．大豆を煮る3．米こうじと塩を混ぜ合わせる4...
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  • (ID: b2398819)
  • 2010/02/04 UP!

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