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Leekとジャガイモのスープ
週末の青空市場に行ったら立派なLeek(リーキ）がありました。 辞書で調べるとリーキ，ニラネギ，セイヨウネギと訳されています。 アメリカではスープに使われることが多いですが私は親子丼にもよく入れます。...
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