- ぴくるすさんのmyレシピブック
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足あと

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焼きかぶのイタリアンパセリソース
2017/11/24 UP!
(ID:b17167751)
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かぶ、煮たりサラダにしたりすることが多いかぶですが、焼いてもジューシーでおいしいです。焼いたかぶに、イタリアンパセリの香りと彩りをそえて、ワ...
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えのきだけと生姜の佃煮風
2017/11/21 UP!
(ID:b17163677)
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おなじみのなめ茸ですが、たっぷりの生姜を使いました。身体を温めたいこの時期にぴったり。◆えのきだけと生姜の佃煮風◆生姜とえのきだけの佃煮風は...
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半熟卵とザーサイの中華風ピリ辛だれ
2017/11/19 UP!
(ID:b17159020)
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先日に続き、半熟卵でおつまみ。◆半熟卵とザーサイの中華風ピリ辛だれ◆ピリ辛だれをかけた中華風半熟卵。とろとろの黄身に、ピリッと辛みがアクセン...
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しこいわしで、オイルサーディンとマリネ
2017/11/17 UP!
(ID:b17155106)
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昨日、いか釣り釣りに出かけた夫と姪っ子。たくさん釣ってきてくれました。写真はやりいかですが、するめいかも少々。身が透き通って、とってもきれい...
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ベーコンとパセリとオリーブの半熟卵
2017/11/14 UP!
(ID:b17151448)
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とろり半熟卵で、ワイン。◆ベーコンとパセリとオリーブの半熟卵◆半熟卵が出来れば、あとは材料を切ってのせるだけ。黄身がとろり。レシピはこちらに...
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牡蠣と白菜の春雨煮
2017/11/12 UP!
(ID:b17147704)
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◆牡蠣と白菜の春雨煮◆牡蠣と白菜の春雨煮込み。オイスターソースや醤油を使った、シンプルな味付けです。ちょっぴり豆板醤でピリ辛。牡蠣が店頭に並...
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鰤と豆苗の辛し和え
2017/11/11 UP!
(ID:b17144911)
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Nadiaさんで、書かせていただいたブリ料理のコラムの中に入れようかと思っていた料理で、味は気に入っているのですが、盛り込む時間がなく(^_...
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ぶり大根
2017/11/09 UP!
(ID:b17142569)
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お魚売り場にブリが並ぶ季節になってきました。◆ブリ大根山椒風味◆定番、ぶり大根です。寒い夜に、煮物料理って、いいですよね。ブリはアラを身と両...
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クレソンのサラダ
2017/11/06 UP!
(ID:b17135880)
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クレソンに、炒めたベーコンをのせた簡単サラダ。◆クレソンのサラダ◆クレソンの香りや、苦味のある味は好きなのですがいつもいくスーパーでは、一束...
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たらのレモンハーブ包み焼き
2017/11/06 UP!
(ID:b17137183)
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毎週、火曜日に卓球をしているのですが、帰宅すると9時を過ぎていて、我が家は、いつも晩御飯が遅いので、帰ってから支度をしても、けっこういつも通...
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バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
2017/11/04 UP!
(ID:b17133768)
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宅配をお願いしているくわはら農園さんからバターナッツかぼちゃが届いたので、ポタージュスープで朝ごはん。◆バターナッツかぼちゃのポタージュスー...
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鰤と舞茸のおろし煮
2017/11/02 UP!
(ID:b17130473)
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◆鰤と舞茸のおろし煮◆ブリといえば、煮たり、焼いたりすることが多いけれど、油で揚げて、みぞれ煮にしました。舞茸も揚げて、香りと食感も楽しめる...
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カレー牛蒡そぼろのせチーズトースト
2017/10/31 UP!
(ID:b17126852)
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この前、人参のカレーキンピラをのせましたが、人参の代わりに牛蒡もイケます。白いご飯にのせて食べると美味しいのですが、パンにあわせても美味しい...
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ブリのねぎま焼き
2017/10/30 UP!
(ID:b17124978)
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ネギと一緒に、ブリを串焼きに。◆ブリのねぎま焼き◆焼き鳥のねぎまはおなじみですが、お肉の代わりに、ブリ。食べやすいし、おいしくて、夫受け、上...
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生姜と人参のカレーきんぴら
2017/10/28 UP!
(ID:b17121506)
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たっぷりの生姜と人参を使って、カレー風味のキンピラです。◆生姜と人参のカレーきんぴら◆大きな人参1本に、生姜は60gとたっぷり!ごま油で炒め...
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アニスとナツメグでコウモリのクッキー
2017/10/27 UP!
(ID:b17119871)
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ハロウィンっぽく、コウモリのクッキーを焼きました。ブラックココアで真っ黒!◆コウモリのクッキー◆【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロ...
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胡麻だれブリのだし茶漬け
2017/10/25 UP!
(ID:b17116268)
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ごまだれに漬けたお刺身で、だし茶漬け。鯛でよく作るのですが、ブリで作ってもとっても美味しい!◆胡麻だれブリのだし茶漬け◆まずは、あつあつご飯...
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坊ちゃんかぼちゃのきのこグラタン
2017/10/24 UP!
(ID:b17113773)
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いただきものの坊ちゃんカボチャ。きのこをたっぷり詰めて、クリームグラタンにしてみました。【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪...
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きのこと蓮根のクリームスープ
2017/10/22 UP!
(ID:b17110733)
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マッシュルームにしめじ、しいたけ、えのきだけ。きのこをたっぷり入れたクリームスープ。とろみは、小麦粉を使わず、おろし蓮根。◆きのこと蓮根のク...
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トリュフのせ卵かけご飯
2017/10/21 UP!
(ID:b17108868)
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ちょっと前のこと。八百屋さんで、松茸が売っているなあと、眺めていたら、その隣に、トリュフが売っていたんです!普通の八百屋さんなんですが。みつ...
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