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大根でお漬物２種　切り干し漬けと柚子大根

大根でお漬物２種　切り干し漬けと柚子大根
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ぴくるすさん
ぴくるすさん
今年も作りました！ふるさと新潟の味、切干大根。★ポリポリ　新潟の味　切干大根★大根を干して作る切干大根。一週間ほど干すと、ちっちゃくなります。これを母に聞いた味付けで漬けます。人参・するめ・数の子も...
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  • (ID: b10692599)
  • 2011/01/19 UP!

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