米粉でパン風味

あずさん  2012/06/08 UP!
何かでチラリと見た記憶なのですが・・・グルテンが必要で、米粉だけでは無理があるような話で・・・でもグルテンの代用として、野菜のでんぷん種(じゃが芋やさつまいも)や、ご飯をノリ状にした物を使ってパンに近いものが作れるって、見たか聞いたかしたんですよね。ただ、その野菜のでんぷん種というのが、そのまま蒸したものとかではなく、摩り下ろしたものを何かしてたんですよね。すごーくいい加減な記憶なのですが、何かヒントになればと思って・・・いい加減な記憶スイマセン

プクリンママさん  2012/06/08 UP!
おはようございます♪５回目で成功！おめでとうございます～～米粉だけでって難しいものなのですね。ふっくら膨らんでとってもおいしそう♪妹さんも喜ばれるでしょうね！smileさんが調子悪いと聞いた数日後、私も同じような症状に。。。私の場合はやはり風邪でした。昨夜は、ひどい頭痛に悩まされ、思わず鎮痛剤飲みました。クランベリージュースが効くんですね♪

お返事： プクリンママさんは風邪よくなりましたか？なんだか変な天気が続いていたので体が悲鳴をあげていたのかも！と思っちゃいますね。　私も鎮痛剤飲みましたが珍しく聞かなかったので　他にはないかと・・・。