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大根の煮物を作る前に（下処理の仕方） レシピ

大根の煮物を作る前に（下処理の仕方）
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國分　利恵（まっちゃん）さん
國分　利恵（まっちゃん）さん
  おでんなどの大根の煮物を作るとき、必ず下ゆでをしています。たまに手抜きをすると・・・えぐみがあっておいしくないのです。   大根の下処理の仕方をご紹介します。   ①大根の面取りをします。   ...
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  • (ID: b17152643)
  • 2017/11/15 UP!

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