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かぶの葉とツナの和風スパイシー炒め☆５分で超簡単♪ おつまみ、あと一品 レシピ

かぶの葉とツナの和風スパイシー炒め☆５分で超簡単♪ おつまみ、あと一品
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

ごはんがどんどん進んじゃうスパイシーなかぶの葉炒め♪
味付けは砂糖としょう油で和風に仕上げました。
夏のお弁当にピッタリ。
おつまみ、あと一品にも♪

材料

  1. かぶの葉　160ｇ
  2. ツナ缶　１缶（80ｇ）
  3. Ａ）ターメリックパウダー　小さじ1/2
  4. Ａ）レッドペッパー　少々
  5. Ａ）ガラムマサラ　小さじ1/4
  6. Ａ）（あれば）フェヌグリーク　少々
  7. 砂糖　小さじ1
  8. しょうゆ　大さじ1
  9. 粒マスタード　小さじ1

作り方

  1. 1.

    かぶの葉は1ｃｍくらいに刻みます。

    フライパンにツナ缶の油を入れて、材料Ａを加えて混ぜ、弱火にかけてフツフツするのを待ちます。

  2. 2.

    スパイスがフツフツしたら、
    かぶの葉を加えて火を強めの中火にしてサッと炒めます。

    次に砂糖としょうゆを加えてサッと炒めます。

  3. 3.

    ツナを加えて水分が少なくなるまで炒め、
    火を消して粒マスタードを混ぜて完成です。

ワンポイントアドバイス

強めの中火でサッと仕上げるのがポイントです。

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