私の大好きな給食メニュー*高野豆腐のオランダ煮

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リえちさん
リえちさん
訪問ありがとうございます♡タイトル「piece of cake!」((朝飯前!)) のように新米主婦の私でも 簡単に出来るお料理を載せていきたい と思ってます(・ω・)************ ...
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  • (ID: b15180628)
  • 2015/04/30 UP!
塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!
このレシピは塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!に投稿されました!

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花ちゃんさん

花ちゃんさん  2015/04/30 UP!
なんで、オランダ煮 なんですか?オランダ料理でこういう物があるんですか?

お返事: コメントありがとうございます(^^)オランダ煮とは、1度揚げた物を再び煮る料理方法の事をオランダ煮というそうですよ♪発祥?は長崎みたいですよ。ここまでが私が教えてもらった事であとは憶測ですが、鎖国をしてた時代にオランダとか西洋の方から入ってきたのかもしれませんね(*^^*)

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