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紅しょうがの作り方 レシピ

紅しょうがの作り方
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oguwvさん
oguwvさん
紅生姜は夏に新生姜が出回る時に作ります。切ってから漬ける方法もありますが、今回は大きいまま漬けます。新生姜の重さの約５パーセントの塩を用意します。新生姜に、塩をまぶします。生姜自体に水分が少な...
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  • (ID: b10147584)
  • 2010/08/04 UP!

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