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とろろ・わかめ・甘えび

とろろ・わかめ・甘えび
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まささん
まささん
この季節限定のものらしい。佐渡のわかめの芯を頂きました。1~2センチもある茎のようなもの。分厚いわかめの芯です。それを斜めに薄く切って、擂ったとろろとあえて、サッとお湯にくぐらせた甘海老をトッピングし...
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  • (ID: b1596942)
  • 2009/04/07 UP!
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