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七夕さま、ですが、今日も、雨。いかにも梅雨な、今日この頃・・・隠元と牛小間の煮物。まったく七夕らしさのかけらもない料理ですが、そろそろ夏野...
そんなにうまくはいかないものね。無念。でも、だいすきよ。豆腐レアチーズ・自家製グラノーラ添え。美味しいデザート、作った。 豆腐入り。◆材料...
ルッコラが、だいすき。シンプルな味つけで、ルッコラの風味を味わうのが、すき。ルッコラとトマトとしらすのサラダ。 ハンバーグが食べたい2号の...
梅雨らしい雨。こんな日は、珈琲とお菓子で、一息・・・アーモンドチョコマーブルパウンド。只今、珈琲に合うお菓子研究中。 ほろっと。◆材料無塩...
暑い夏の火照った体を冷ます食材。身体の水分を満たし、心も落ち着けてくれる、らしい。冬瓜の中華煮込み。冬とつくのに夏野菜。今年も、登場。 今...
ベビーカーに乗った知らない赤ちゃん、私をじっと見てる。ママちゃんは気づいていない。私、いないいないばー、とかやっちゃって、赤ちゃんをきゃい...
立ち位置、ポジション、役割、周囲。見えてるか、見えていないか。それが、大事。ラズベリーポットシフォン。提出はしてないけど、気持ちは専売特許...
いま、人生最長のロングヘア。ショートが多かった私。長い髪を楽しんではいますが、満足感と我慢が入り混じる、今日この頃。茄子と豚の揚げ浸し。茄...
油の沸点は200度前後。灼熱です。お気をつけて。蛸と新じゃがのアンチョビアヒージョ。ぐつぐつしてませんね。熱過ぎて、無理でした。ぐつぐつし...
地味料理。華はなくてもなくてはならぬ。切り干し大根煮物。地味だし、華がないし、目立たない存在だけど、こんなに優秀で愛すべきものはなかなかあ...
急いで急いで。すでに暑い毎日、薄着の季節はもう来てる。夏の準備は、お済みですか?チーズ風味のおやつ。ふわふわなカップケーキを作りたくて、で...
梅雨、真っただ中。いくら紫陽花が美しくても、憂鬱なものは憂鬱。しらすガーリックトースト。簡単つまみ、父の日のアテ。 お子様にも◎室温に戻し...
いつも家族のために、汗水流してお仕事してくれて、ありがとう。流した汗は、ビールで補給。海老のカリカリ。ビールに合うこと間違いなしの、これ。...
カレーにハヤシライス、どんぶりもの。ごはんにかけて食べる料理は簡単便利な救世主。今日は子どもが大好き、即席バターライスで。ビーフストロガノ...
あさごはんは、大事。大事という先生といらないという先生、諸説あるらしい、けど、大事、なんじゃないかな・・・オープンスタイル・モンティクリス...
ひそかにいまだ、ダイエット継続中。肉も上手に摂れば、ダイエットの味方。間に合うかな・・・(汗)。トンテキ。湿気と気温に体力が奪われる。これ...
失敗か成功かは、自分で決める。小さな失敗は、大きな成功への一歩。バナナチョコスリムパウンドスリムパウンド型で焼いたのでぱくっと一口サイズ。...
梅雨、真っただ中。すっきりしない、うっとおしい。そんなうっとおしさを払いのける、一品。伊佐木と芝漬けの押し寿司。イサキは今が旬。旬のものは...
発酵食品。身体にもいいし、美味しいし、言うことなし。キムチーズカツ。ちょっと略して、“キムチーズ”。もっと略すと、とあるあの有名とんかつ店...
チーズ、だいすき。バター大好きバタ子さんの、大事なペットの名前はチーズ。茄子のラザニア風グラタン(豆腐クリーム)。最近、茄子多目。なぜなら...