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前週に引き続き,花ニラをたくさんいただいた。 この花ニラは,ニラの花茎(と若い蕾)を食べるもので,園芸植物のハナニラ(こちらは食用でない)と...
これまたしばらく前の晩ごはん。 ちょっと密集して植えすぎた(笑)ゴーヤの初生りをどう食べるか考えて。 当初の予定ではゴーヤーチャンプルにする...
しばらく前の晩ごはん。 録画だけしておいて,なかなか観られなかった「きょうの料理」。 みょうが好きなんだけど,薬味か甘酢漬けか味噌汁の具にし...
久々にパンを焼いた。 記憶にある最後に焼いたパンって,いちご酵母でやたらすっぱいパン焼いたのだから…もう2ヶ月くらい前の話になるのか? 今家...
しばしハマってるものがある。 エスビー食品 ラー油ごまだれ 210g さっぱりめな鍋(中華風だとなお可)の〆に中華麺(焼きそば麺でも)を入れ...
義両親が所要で戻ってくる前日に,姫竹をたくさんいただいたそうで。 それを下茹で処理したものをたくさん持ってきてわけてもらった。 その数をみて...
坊ちゃんのレッスン待ち時間のひまつぶしはお買物。 もーちょい小さいのはないものかと探してみたけど見当たらないから(時間が遅かったから店員さん...
ようやく! 運動会の延期に次ぐ延期で予定が大幅に狂い,ちょと立て込んでいたのだけど。 それでも新生姜買ってきちゃってんだからやらないと! 左...
前日に所用あって夕方まで出歩いてて,17時ごろの帰り道,小学校に近づいてきたらミョーにたくさんの人影が。いつもは通らないとこだから,ちょっと...
「あれいつもの麻婆豆腐と違う?」 とは,相方のひと言。 うん,塩麻婆を覚えてから作るのは,基本的に中華スープの素としょうがベースだからね。 ...
『クリスマスにママレードを使うなら』記事で書いた,スペアリブと手羽元のマーマレード焼きの,焼き方をちょっと変えてみた。 スペアリブのマーマレ...
坊ちゃんは「甘くない」フレンチトーストがお好き。 相方は「甘い」フレンチトーストが好み。 ……統一してくれよぅ。 そんなわけで,一度作って ...
香りソルトの続き。 よく作るにんじんのマリネ に<イタリアンハーブミックス>を使ってみた。 香りソルトを活かすために,甘みは控えめに。という...
レシプブログ でモニター当選♪ ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>と<4種のペパーミックス>とハウスカレーパウダー<調味料入り顆...
ある日 モラタメ で目を引いたものがあって,即応募してた。 届いたその日から早速携帯にくっつけて,ここ一月ほど見せ歩いている(笑 手作りパン...
chococo さんの デミグラスソースの煮込みハンバーグ レシピ を見たときから,とても作って食べたかった煮込みハンバーグ。 デミグラス缶...
当初はホイル焼きかなにかにするつもりで買ったはずのアブラカレイ。 しかしこの日はナゼかごはんを炊くという行為をすっかり失念(ホントなんでだ?...
無性にどて煮が食べたくて,牛すじを買ってきた。 んだけど,じっくりことこと煮てる余裕がなかったから,簡易版で圧力鍋出動。 テキパキさんなら2...
いや~まいったまいった。 ここ愛知だよね? 被災地じゃないよね? て言いたくなるよーなスーパーやドラッグストアの状況。 なんつか,もう笑うし...
写真撮り忘れてウキウキでパッケージ開けちゃった… まぬけすぎる自分が モラタメ のモラえる企画でいただいたのは,共立食品の手づくりパンセット...