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水牛のモッツァレラ / カゼイフィーチョ チーロエスポージト

水牛のモッツァレラ / カゼイフィーチョ チーロエスポージト
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館長さん
館長さん
【こんなチーズ】このモッツァレラを噛んだ時の食感をどのように表現したらよいのだろう。モチモチでもないし、プルプルでもないし、ムチムチともちょっと違うし・・・コシのあるうどんを食べた時のような押し返す...
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  • (ID: b2407255)
  • 2010/02/07 UP!
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