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独特風味のネバネバ野菜　美しい赤紫色の金時草 | 加賀野菜 レシピ

独特風味のネバネバ野菜　美しい赤紫色の金時草 | 加賀野菜
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館長さん
館長さん
【こんな野菜】 「加賀野菜 金時草」の和名は「水前寺菜（スイゼンジナ）」で、キク科の多年草です。原産は熱帯アジアで、18世紀に中国から渡り九州地方で栽培されていたものが、江戸時代に加賀（石川県）で栽培...
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  • (ID: b12542082)
  • 2012/08/20 UP!

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