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「キャラメル」について

「キャラメル」について
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Sophieさん
Sophieさん
「キャラメル」についてまずは、お菓子作りでいうところの”Caramel"とは何を言うのでしょうか？調理された砂糖が、茶色（摂氏１６０度/華氏３２０度）から、焦げ茶色（摂氏１８０度/華氏３５０度）に変わ...
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  • (ID: b10820118)
  • 2011/02/26 UP!

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