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低温調理でステーキ、今日のレシピ レシピ

低温調理でステーキ、今日のレシピ
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トイロさん
トイロさん
少し前の晩ごはん。いつもの対面の肉屋さんでステーキ肉2枚を3人でシェアしようと購入！そのまま焼かず、低温調理することに。牛肉は54度で60分加熱しています。そのあとしっかり温めたフライパンに牛脂をのっ...
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