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新着ブログ記事

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冷凍パイシートでスイートパンプキンのグリッシーニ【スパイス大使】
冷凍パイシートでスイートパンプキンのグリッシーニ【スパイス大使】 2016/10/22 UP! (ID:b16392118)
Sweet Pumpkin Grissini Puff Pastryかぼちゃパイ。パーティー用に、ひとひねり。今月のスパイステーマは、「料理...

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鶏むね肉の柔らかスパイシーチキン【スパイス大使】
鶏むね肉の柔らかスパイシーチキン【スパイス大使】 2016/10/18 UP! (ID:b16383763)
Spiced Chicken Breastチキンをつまみに、みんなでカンパイ。今月のスパイステーマは、「料理もスイーツも楽しく簡単に！HAP...

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秋鮭と野菜のグリル・サフランクリームソース【スパイス大使】
秋鮭と野菜のグリル・サフランクリームソース【スパイス大使】 2016/09/25 UP! (ID:b16333144)
Grilled Salmon & Vegs with Saffron Cream Sauceサフランってだけで、気分はリッチ。なので、カンパ...

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フライパンジャークチキン【スパイス大使】
フライパンジャークチキン【スパイス大使】 2016/09/24 UP! (ID:b16330989)
Pan Fry Jerk Chicken長雨の切れ間を狙って、窓全開。片手にグラス。片手にチキン。今月のスパイスお題は「ワインと秋の味覚で手...

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ベーコンクリームのコンキリオーニ・マジョラム風味【スパイス大使】
ベーコンクリームのコンキリオーニ・マジョラム風味【スパイス大使】 2016/09/19 UP! (ID:b16320030)
Cream & Bacon Stuffed Cnchigilioni片手にグラス。片手につまみ。濃密なフィリングに爽やかなマジョラムを。今月...

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ドライフルーツとナッツのチーズログ
ドライフルーツとナッツのチーズログ 2016/09/18 UP! (ID:b16318447)
Cheese Log Dried Fruits & Nutsつまみと呼ぶか、おやつと呼ぶか…。どっちにしても、香ばしく甘くて、ハーブが香る、...

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【書籍等】スパイスカレーの教科書【スパイス大使活動報告2016】vol.5
【書籍等】スパイスカレーの教科書【スパイス大使活動報告2016】vol.5 2016/09/18 UP! (ID:b16318446)
2年目のスパイス大使。活動させてもらいながら、お陰様でスパイスの知識も使い方も増えました。友達をはじめ、料理教室の生徒さんたちと一緒にスパイ...

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スパイスクッキングお試しの会【スパイス大使活動報告2016】vol.4
スパイスクッキングお試しの会【スパイス大使活動報告2016】vol.4 2016/09/18 UP! (ID:b16318445)
愉快な仲間たちとスパイスクッキングシリーズを使った料理の、試食会と言う名のパーティーを開催。料理教室で時折配るスパイスクッキングシリーズ。み...

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チーズとじゃがいものスープ
チーズとじゃがいものスープ 2016/09/14 UP! (ID:b16310484)
Cheesy Potato Soupまったり、とろとろ。チーズとじゃがいも、とろける濃厚スープ。材料（3～4人分）・じゃがいも中1個・玉ねぎ...

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マロンクリーム
マロンクリーム 2016/09/11 UP! (ID:b16303413)
Chestnut Cream皮を剥いた報酬は、自家製マロンクリーム。材料（1100～1200ｍｌくらい）・栗1.2ｋｇ*生クリーム2カップ*...

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いちじくジャム
いちじくジャム 2016/09/06 UP! (ID:b16292723)
Fig Jam短い旬。瓶に詰めて長く味わう。材料・いちじく800～900ｇ（皮を剥いてざく切りに）・砂糖1/2～2/3カップ・レモン果汁1/...

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アメリカンフルーツ＆スイーツフェアに行ってきました。
アメリカンフルーツ＆スイーツフェアに行ってきました。 2016/09/05 UP! (ID:b16289643)
U.S. Agricultural Trade Office Presents American Fruits & Sweets Fairア...

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かぼちゃと鶏むね肉のカレー
かぼちゃと鶏むね肉のカレー 2016/08/29 UP! (ID:b16275794)
Pumpkin & Chicken Curry困った時は、カレー。余ったかぼちゃの消費術。材料（4人分くらい）・鶏むね肉1枚300ｇ（2ｃｍ...

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3種のチーズとかぼちゃのフリッタータ
3種のチーズとかぼちゃのフリッタータ 2016/08/27 UP! (ID:b16271343)
Cheese & Pumpkin Frittataたっぷりのかぼちゃと、チーズの塩気。どっしり重たい玉子焼き。材料（21ｃｍフライパン1個分...

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キャラウェイシードとレモンのショートブレッド【スパイス大使】
キャラウェイシードとレモンのショートブレッド【スパイス大使】 2016/08/22 UP! (ID:b16261559)
Caraway Seed & Lemon Short Bread甘いもの。粉もの。サックリ。でも夏らしく。急に食べたい衝動に駆られて、暑さ忘...

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鶏むね肉のミラノ風レモングラスカツレツ【スパイス大使】
鶏むね肉のミラノ風レモングラスカツレツ【スパイス大使】 2016/08/20 UP! (ID:b16256845)
Chicken Cutlet Milan Style威張れるでかさ。叩いて伸ばして、フライパンぎりぎりサイズ。今月のテーマは『スパイスがお役...

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白いちじくと粒マスタードチーズのサラダ仕立て【スパイス大使】
白いちじくと粒マスタードチーズのサラダ仕立て【スパイス大使】 2016/08/19 UP! (ID:b16254342)
White Gig & Mustard Cheese Salad甘みをたっぷり蓄えて。いちじくの粒々と、ダブルマスタードの粒々。粒々マニアの...

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乾しいたけ入り青唐辛子味噌
乾しいたけ入り青唐辛子味噌 2016/08/18 UP! (ID:b16252347)
Green Chili MISO新米をごはんの友と味わう夕暮れ。で、ビールで喉を潤す。（笑）ＪＡ宮崎経済連×レシピブログモニター企画「宮崎産...

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乾しいたけと鶏のから揚げ
乾しいたけと鶏のから揚げ 2016/08/17 UP! (ID:b16250214)
Fried Shiitake-Mushroom & Chicken夏の薬味と一緒に、ゴロゴロから揚げしいたけ。ＪＡ宮崎経済連×レシピブログモ...

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乾しいたけの甘辛ガーリックバター和え
乾しいたけの甘辛ガーリックバター和え 2016/08/16 UP! (ID:b16249150)
Spiced Soy Sauce Shiitake-Mushroom Garlic Butter Flavor新米ご飯にのっけて、パクリ。甘...

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