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摘みたてバジルで、バジルオイル。
バジルやパクチーなどのハーブも、スパイスとかなり近い関係にありますよね。独特の風味が、お肉やお魚料理をぐっとおいしくしてくれる存在。それに、パクチーの種はスパイスの１種コリアンダーだったりと、...
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- (ID: b2044612)
- 2009/09/28 UP!
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