～韓国晩ご飯～ 鱈チゲ♪♪

四万十みやちゃんさん  2012/02/06 UP!
こんばんは☆彡寒い日には、とっても素敵なレシピです♪心も体もぽかぽかしてきますね(*^_^*)晩酌グルメ賞　おめでとうございます♪♪

お返事： こんにちは、みやちゃんさん。お返事遅くなり、申し訳ございません。辛くて熱いチゲ、寒い日にはやっぱり美味しいです～^^ いつも温かいコメント、有難うございます☆

あきさん  2012/02/06 UP!
hannoahさん　きゃーーーーっ！！毎度悲鳴から入ります。お騒がせ～（笑）～韓国晩ご飯～ 鱈チゲ♪♪"正しく天下の一品！王者の風格です。とっても美味しそうな画像にも毎度痺れております。じゅる♪

お返事： あきさん、こんにちは！お返事遅くなり、申し訳ございません。オットが食べたくなるもののひとつなので、冬になると登場率高いです～^^いつも、素晴らしいお褒めの言葉をいただき、とても嬉しく思っています。有難うございます☆

ぴよさん  2012/02/06 UP!
hannoahさん、おはようございます。晩酌グルメ賞☆受賞おめでとうございます。hannoahさんの豆腐の肉詰め餡かけは、胡麻油風味がきいていて、おいしそう♪♪♪。豆腐を３Ｄに盛り付けてあるのが、先日ＵＰされていた時に、すごい！！って思いました。豆腐は、両面焼いて水分を程よく飛ばしておくのがポイントなのですね。本日の鱈チゲ！！ズッキーニ、マッシュルームなどが入っていて、大蒜・生姜がベースのヤンニョン入りでとても、おいしそう♪♪♪。

お返事： こんばんわ!いつも素晴らしいコメント、ほんとうに有難うございます。お豆腐、しっかり水気を飛ばして～、お肉を詰めて～と、作ってみました^^お豆腐がほとんどなので、ヘルシーでお腹も大満足です☆

アスリートフードマイスター Kumiさん  2012/02/06 UP!
晩酌グルメ賞おめでとうございます（＾＾）このレシピもお写真も、とても印象に残っています♪とても丁寧に作られていて、お料理と向き合うhannoahさんの姿勢というかお人柄というか・・・が強く感じられた一品でしたので。お豆腐も、乾煎りで水抜きとは新しいです！そして鱈チゲ♪骨付き鱈が売っているなんて素敵☆鍋用の切り身よりも、絶対にいいお出しがとれますよね（＾＾）今真夜中なのですが、本気で食べたい！！！

お返事： こんばんわ！いつも素晴らしいコメントをいただき、すごく嬉しく思っています。お豆腐、硬い木綿を使います。なので、水切り作業は フライパンの乾煎りで出来るのです。日本の硬い木綿豆腐も出来るかな? 鱈チゲは、シーフードが苦手なオットも^^;、これだけはチゲにすると ハフハフ言いながら食べてます～笑。食べ終わる頃には、身体が本気でポカポカします*^^* いつも有難うございます☆