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巨峰が198円だったので、3パック買いました。息子が一番好きな果物はぶどうです。洗っていたら予想通りやってきました(^^)。ちょっとおすそ分...
内田 真美さんの最後にうれしいお菓子たちのレシピです。無花果との組み合わせが絶妙らしく、作ってみたいと思っていました。シロップがポイントで、...
暑いと台所に長く立ちたくないからなのか、面倒だからなのか…。食欲は無くはないのですが、もぐもぐ食べるようなものより、がつがつ とか つるつる...
水切りした豆腐に粉をふり、フライパンでソテー。軽くしょう油で味付け。大根おろし、紫蘇、小ネギ、茗荷をたっぷり乗せて食卓へ。しょう油、ぽん酢な...
5月は、ナンプラー使い切り講座!でした。ナンプラーはそこそこ定期的に買う調味料。実際、今冷蔵庫に入っているナンプラーも残りあと少し。でも、義...
手土産にこんなのもありかなぁ?と試作してみたものです。姪っ子ちゃんが卵アレルギーなので、こういうものを考えてみたわけですが暑い時期はもってい...
新築祝いに持参した手土産です。3分クッキングのレシピで作りました。丁度、授業参観で会社を休んだ日に放送しているのをみて、これ手土産に良いかも...
先日購入した、こちらの本から、早速煮豚を作ってみました。我が家は家族全員こってりしたものがNGです。なので、煮豚なんてめったに作りません。脂...
先日作ったバナナとピーカンナッツのケーキと全くおなじレシピですが、上にクランブルをたっぷり乗せて焼成してみました。クランブル、おいしいですよ...
4/7の夕飯です。ぴかぴかの鰯が10尾で480円でした。うーん、これ多すぎ。と思ったのですが、まぁいっかととりあえず購入し家路へ。その道すが...
これ、最近ちょっと頻繁に食べています。簡単に出来るのにおいしいし、色が綺麗なので(^^)。斜めに薄切りにしたセロリにちょっと塩をして放置。汁...
この時期、1度は作りたい、いちごのスコーン。生地に生のいちごをいれて焼き上げます。この見た目が、乙女心をくすぐりますよね(^^)。本間節子さ...
手土産にスペアリブも焼きました。これは、前の週の日曜から塩をまぶして塩豚にしておき、前日の金曜から漬け汁に漬け込んで、出掛ける1時間前に焼成...