ほんのりカレー味のオムにぎり

作り方

1. 1.

   ウインナーを縦半分に切って幅5mmほどの
   半月切りにする。
   フライパンで油をひかずに炒める。
   

2. 2.

   ボールに温かいご飯と1を入れる。
   ケチャップ、カレー粉、
   ミックスペッパーも入れる。
   混ぜ合わせる。
   二つに分けて、好きな形の
   オニギリにする(三角オニギリにしました)
   

3. 3.

   別のボールに卵を割り入れ
   塩とマヨネーズをいれて
   といておく。
   

4. 4.

   丸いフライパン(20cm使用)に
   オリーブオイル(分量外)を温める
   3の半量を薄く丸い形に焼いて
   ラップの上に乗せる(2枚作る)
   

5. 5.

   4の上にオニギリをそれぞれ乗せて
   包む。
   形を固定するために
   ラップで包み、しばらく放置しておく。
   ラップを外したら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ウインナーは皮なしではなくてもいいと思いますが、皮なしの方がオニギリを握る時に
握りやすいと思います(個人的な意見)
ミックスペッパーは、黒胡椒とニンニクの粉末と塩でもいいですよ。

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• 2014/03/21 UP!

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