塩豚仕込みました。 レシピ

塩豚仕込みました。
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しのこさん
しのこさん
お買い得な豚バラ肉があったので、久しぶりに塩豚を仕込みました。約400gのかたまり肉に、小さじ2程度の岩塩をすりこんで、ラップで密閉して冷蔵庫で寝かせます。お肉から水分が出てくるので...
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  • (ID: b11146258)
  • 2011/06/14 UP!

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