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からし蓮根レシピ

からし蓮根レシピ
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
蓮根は、皮を剥いて水に放しておく。この際、剥いた表面がざらざらしているほうが良いと言われる。衣の付き具合がいいのだそうな？確かに今まで何度か作ってきたが、蓮根から衣がはがれることがあった。これをゆでる...
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  • (ID: b1338631)
  • 2008/12/10 UP!
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