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白子のソテー

白子のソテー
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
白子というと、ゆでてポン酢が一般的。鍋に入れたり、焼き白子というのもあります。ここでいう焼き白子は、アジやサバのように塩をして直火で（ちょっと語弊がありますが）焼いたもの。フグの焼き白子は絶品。 ※フ...
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  • (ID: b1315941)
  • 2008/11/28 UP!
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