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アンコウと肝のソテー、きのこ添え

アンコウと肝のソテー、きのこ添え
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
きのこは、シメジ、椎茸、マイタケをソテーします。ソテーの最後に、アンキモの潰したものを少量入れて、きのこにもアンキモの味を移しておきます。アンキモは１センチくらいにスライスして塩コショウ。アンコウの身...
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  • (ID: b1293808)
  • 2008/11/17 UP!
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